ZUPA OGÓRKOWA NA ŻEBERKACH

  • wyświetlono: 618 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna, domowa zupa. :)

44262508_250283372311484_5660960856851087360_n
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 żeberka,
8 średniej wielkości ziemniaków,
2 marchewki,
2 pietruszki,
500 g przecieru z ogórków,
3 ziarna ziela angielskiego,
3 ziarna pieprzu,
2 liście laurowe,
sól,
około 200 g śmietany.

Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA OGÓRKOWA NA ŻEBERKACH

  • 1. Marchewkę, pietruszkę i ziemniaki obieram. Ziemniaki kroję w kostkę, 1/2 marchewki ścieram na tarce o dużych oczkach.
    Do garnka wkładam mięso i przyprawy - ziele angielskie, pieprz i liście laurowe. Zalewam około 1,3 l wody. Gotuję na małym ogniu przez 20 minut.
    Po tym czasie do mięsa dodaję marchewkę (tylko tę w całości) i pietruszkę, gotuję przez kolejne 15 minut.
    Następnie do zupy dodaję startą marchewkę i ziemniaki, solę. Gotuję 10-15 minut (do miękkości ziemniaków).
    Wyjmuję mięso i kroję na kawałki, wkładam z powrotem do zupy.
    Do garnka dodaję przecier z ogórków, gotuję około 5 minut.
    Na koniec zaprawiam zupę wcześniej zahartowaną śmietaną, w razie potrzeby doprawiam do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tani obiadzupa ogórkowa na żeberkach

Komentarze

Podobne przepisy

Ogórkowa na żeberkach

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ogórkowa na żeberkach

Klasyczna zupa ogórkowa gotowana...

Zupa ogórkowa na smażonych na maśle ogórkach.

Dodane przez: Violetka76

Zupa ogórkowa na smażonych na maśle ogórkach

Nie wiem czy jedliście w ten sposób...

Zupa grochowa na wędzonych żeberkach

Dodane przez: Marcia66

Zupa grochowa na wędzonych żeberkach

Pożywna zupa o wyjątkowym smaku,...

Zupa grochowa na żeberkach

Dodane przez: AnetaJ

Zupa grochowa na żeberkach

Taką zupę przygotowuje moja teściowa,...

gotowe

Dodane przez: ziutula

zupa ogórkowa na indyczym mięsie

smaczna, pożywna i na szybko zupa............SMACZNEGO!!!

Zupa fasolowa na żeberkach

Dodane przez: luna19

Zupa fasolowa na żeberkach

fasolówka na żeberkach jak u babci

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE