Zupa ogórkowa na wywarze z golonki z makaronem
ewaeu
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Wywar, który powstał po gotowaniu golonki, to doskonała baza na zupę. Szczególnie na zupę ogórkową. I to jest taka gospodarska zupa. Nic w kuchni nie powinno się marnować. Pychota.
- 30 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- golonka wieprzowa ok. 450 g
3 kulki ziela angielskiego
2 listki laurowe
1/2 łyżeczki pieprzu czarnego w ziarnach
2 łyżki z górką jarzynki ( moja własnej roboty bez glutaminianu sodu )
łyżka soli
duża marchewka
mała pietruszka
kawałek selera
słoik litrowy ogórków kiszonych
1/2 szklanki śmietanki 30 %
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
makaron ulubiony ok. 300 g
3 łyżki posiekanego koperku
0 (0 ocen)
Zupa ogórkowa na wywarze z golonki z makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Golonkę dokładnie umyć, umieścić w garnku i zalać zimną wodą, tak żeby była przykryta. Dodać ziele angielskie, dwa listki laurowe, pieprz czarny w ziarnach i jarzynkę. Gotować na wolnym ogniu ok. 2 godz.
Ugotowaną golonkę wyjąć i można podać do drugiego dania. Można golonkę podpiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 30 min.
Można też mięso obrać z kości, pokroić na małe kawałki i dodać później do zupy.
Powstały wywar po gotowaniu golonki przecedzić. Wywar jest dość tłusty.
Można garnek z wywarem zostawić w lodówce, żeby wytrącił się tłuszcz i delikatnie go usunąć.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Do czystego wywaru dodać startą na tarce o grubych oczkach marchewkę, pietruszkę i selera. Zagotować. Warzywa potrzebują dosłownie kilka minut.
Do gotującego się wywaru z warzywami dodać starte na tarce o grubych oczkach kiszone ogórki. Jeszcze gotować kilka minut. Jeśli zupa jest za mało kwaśna, to dodać sos spod ogórków ze słoika.
Dodać śmietankę i ugotowany wg przepisu na opakowaniu makaron.
Dodać pieprz czarny świeżo mielony, sól do smaku i posiekany koperek.
Zupę podawać gorącą.
Smacznego.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% rabatu na wszystkie produkty nieprzecenione z wyłączeniem marki HKliving. Oferta dostępna na dutchhouse.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 389,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 311,99 zł.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze