Zupa ogórkowa na słodko
- 50 min
Ogórkowa powstała dzięki koleżance która nie wyobraża sobie zupy bez słodkiej śmietany. I ja postanowiłam spróbować- efekt? Na prawdę super :)
- 50 min
Składniki:
- Na duży garnek zupy :
3 l wody
3 skrzydełka
5 parówek delikatesowych
6 dużych ogórków kiszonych
5 ziemniaków
1 mała śmietana 18%
2 śmietany 30% (500ml)
2 marchewki
1 kostka rosołowa
sól , pieprz ,majeranek, liść laurowy , ziele angielskie
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zupa ogórkowa na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajemy kostkę rosołową , liść laurowy,ziele angielskie, obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki -gdy zrobią się pół miękkie dodajemy startą marchew i ogórki kiszone ( wraz z wytworzonym sokiem)
Gotujemy do zmięknięcia warzyw, dodajemy przekrojone na pół parówki-doprawiamy.
Odlewamy ok pół l wywaru mieszamy go energicznie ze śmietaną 18% a następnie 30% ( jedno opakowanie)-wlewamy do zupy.
Zupkę rozlewamy w talerze , polewamy odrobiną śmietany 30%.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze