Zupa ogórkowa na ogonach wieprzowych

Zupa ogórkowa na ogonach wieprzowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Wlać do garnka 2,5 -3 litry wody dodać ogony oraz marchew i korzeń pietruszki pokrojone dowolnie, zagotować a następnie na wolnym ogniu gotować do miękkości mięsa, gdy mięso jest miękkie dodać ziemniaki oraz ryż i gotować do ich miękkości
• 2. Gdy ziemniaki z ryżem są już miękkie wtedy dodać starte na tarce jarzynowej drobnej ogórki oraz wodę z ogórków i pogotować przez 5 minut
• 3. Po gotowaniu się zupy z ogórkami dodać przygotowaną śmietanę zagotować na średnim ogniu przez 2 - 5 minut zdjąć z ognia i wsypać suszoną natkę pietruszki
• 4. Gotową zupę można zajadać z dowolnym pieczywem