zupa ogórkowa

  • wyświetlono: 393 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Moja ogórkowa jest mocno pikantna, bo robię ją z ogórków kiszonych z chili, ale oczywiście można je zastąpić klasycznie kiszonymi :)

capri
  • 25min

Składniki

bulion warzywny lub mięsny, około 1,2 litra
2 garście mieszanki warzywnej (zwykle daję włoszczyznę krojoną w paski)
5 ziemniaków średniej wielkości
5 ogórków kiszonych średniej wielkosci
1/3 - 1/2 szklanki kwasu z ogórków
sól (mało)
pieprz, przyprawa uniwersalna
3 łyżki kwaśnej gęstej śmietany 18%
siekana natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

zupa ogórkowa

  • 1. Do wrzącego bulionu wrzucić włoszczyznę i pokrojone w kosteczkę ziemniaki, gotować do miękkości.
    Ogórki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wsypać do zupy, dolać też zakwas ogórkowy, zagotować, doprawić, wyłączyć gaz. Po chwili zabielić śmietaną, na talerzach posypać siekaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilszkola_babciwłoszczyznaogórki kiszoneśmietanakwas z ogórków

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dodane przez: Futka

Zupa ogórkowa z ziemniakami

Dzisiejsza propozycja to zupa ogórkowa...

ogórkowa

Dodane przez: iziona

Zupa ogórkowa

Pyszna i rozgrzewająca zupa na...

Zupa ogórkowa

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa ogórkowa

Zapraszam na pyszną zupę ogórkową....

Zupa ogórkowa.

Dodane przez: Ejszetka

Zupa ogórkowa

Pyszna zupa z przepisu mojej mamy.

Zupa ogórkowa

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa ogórkowa.

Tradycyjna zupa ogórkowa. Wyraziście...

Zupa ogórkowa najlepsza ze wszystkich

Dodane przez: tycjanowa

Zupa ogórkowa

Zupa ogórkowa – tradycyjna zupa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE