Zupa musztardowa z kaszą manną

0 (0 ocen)

Bardzo ciekawa w smaku i dzięki kaszy syta. Idealna w czasie postu na piątkowy szybki i nie drogi obiad :)

Składniki:

  • 2 l. wody
    1 szklanka kaszy mannej
    5 średnich ziemniaków
    2 marchewki
    1 por -biała część
    150 g musztardy sarepskiej
    4 łyżki śmietany 18%
    2 listki laurowe
    4 ziarenka ziela angielskiego
    sól , pieprz

Zupa musztardowa z kaszą manną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • warzywa 1. Warzywa oczyścić , ziemniaki obrać pokroić w małą kostkę , marchew obrać zetrzeć ta tarce o dużych oczkach , por pokroić w cienkie pół plasterki. Całość zalać wodą, dodać listki laurowe i ziele angielski ,gotować do zmięknięcia warzyw.
  • 2. Odlać chochlę zupy wymieszać ze śmietaną , musztardą oraz przyprawami , przelać do garnka. Do zupy wsypać kaszę manną-wymieszać , gotować na wolnym ogniu 5 min.

Porady

Wierzch zupy można posypać słodka lub ostrą papryką

Komentarze

Podobne przepisy