zupa musztardowa na boczku
- 60 min
Wymyśliłam tą zupę nie mając pomysłu na obiad. Wyszła pyszna- lekko ostra, pożywna. Wystarczy za cały obiad.
- 60 min
Składniki:
- kość wędzona
200 g boczku wędzonego
1 cebula
4 ząbki czosnku
kilka ziemniaków
2 marchewki
ziele angielskie
liść laurowy
kostka rosołowa
pieprz
majeranek
2-3 łyżki musztardy Sarepskiej
1 łyżeczka cebulki granulowanej
ostra papryka
3 łyżki mąki
1 łyżka smalcu
szczypiorek
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa musztardowa na boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kość wędzoną zalać wodą, wrzucić liść laurowy i ziela angielskie oraz kostkę rosołową. Gotować na wolnym ogniu. Boczek i ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę w plasterki, cebulę drobno.
-
- 3. Na smalcu zrumienić mąkę, podlać zimną wodą i szybko wymieszać. Zagęścić zupę. Podawać ze szczypiorkiem.
Porady
U mnie tego typu zupy jada się z kromką domowego chleba.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Boczek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze