Zupa mięsna z brukselką
R'n'G Kitchen
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Bardzo spodobała nam się karkówka, która rozpada się w ustach. Postanowiliśmy przyrządzić na niej zupę, która w zasadzie robi się sama.
- 3 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600 g karkówki wieprzowej
2 litry bulionu wołowego
500 g ziemniaków
1 cebula
2 ziarna ziela angielskiego
1 liść laurowy
180 g koncentratu pomidorowego
400 g brukselki
1 łyżka masła
1 łyżka mąki
cukier
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa mięsna z brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Następnie dodajemy pokrojone na kawałki ziemniaki, posiekaną cebulę, ziele angielskie, liść laurowy, gotujemy 20 min, po czym dodajemy koncentrat pomidorowy, oczyszczone brukselki i gotujemy do ich miękkości.
Mąkę podsmażamy na rozgrzanym maśle, dodajemy wywar, rozrabiamy i dajemy do całości, dokładnie rozprowadzając. Zagotowujemy, do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze