Zupa meksykańska
Jasnos Justyna
- Dla 6 osób
- Średni
Danie dla ludzi którzy lubią wyrazisty smak.
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- 3 marchewki
3 papryki czerwone
2 cebule czerwone
puszka kukurydzy
puszka czerwonej fasoli
puszka pomidorów krojonych z chili
ketchup lub przecier ostry
pół opakowania papryki słodkiej
sól himalajska
czosnek
pieprz ziołowy
wegeta
pieprz cayen
0,5 kg miesa mielonego z łopatki
pietruszka swieża
tarty zółty ser
Zupa meksykańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na patelni rozgrzać łyżke oliwy z oliwek lub oleju. Smażyć mięso .Następnie cebule. Przelać do garczka .Dodać pokrojoną w kostkę marchewkę oraz paprykę .Zalać wodą oraz pomidorami z puszki.Gotować do miękkości.Gdy marchew bedzię miekka dodać fasolkę oraz kukurydze po odcedzeniu oczywiscie. Gotować 20 min na końcu przyprawy w zależności od osobisty upodobań.Ja zrobiłam na ostro.Na końcu dodać przecier lub ketchup.Zagotować i Smacznego
Porady
Można posypać pietruszką lub startym serem.Podawać solo lub z ryżem czy bagietką.
Podobne przepisy
Komentarze