zupa marchwiowa
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- - marchewek: 5 sztuk
- bulion lub wywar z warzyw: 0.5 litra
- cebula (duża): 1 sztuka
- śmietana 18%: 0.5 szklanki
- miodu: 1 łyżka
- curry: 2 łyżeczki
- imbru: 1 szczypta
- groszek puszka: 1 sztuka
- sól: 1 szklanka
- pieprz: 1 szczypta
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa marchwiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z cebuli zrób kostkę.
Marchewkę i cebulę gotuj w bulionie 20 minut.
Dopraw zupę z marchwi imbirem, curry i miodem. Zamieszaj i zestaw z ognia.
Ostudź nieco zupę i zamień ją na krem z marchwi za pomocą blendera.
Na koniec dodaj do zupy marchewkowej śmietanę (zahartuj ja wcześniej dolewając ciepłego wywaru), pieprz i sól.
Zupa z marchwi jest już prawi gotowa. Podgrzeją ją, uważając jednak, by się nie zagotowała.
Wlej zupę marchewkową do talerza i udekoruj groszkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze