Zupa marchewkowa

  • wyświetlono: 262 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mój mąż robi pyszną zupę marchewką. Tym razem ja zrobiłam ją trochę inaczej . Zupa marchewkowa z serem feta :-)

IMG_20180925_060836
  • 3 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

0,5 kg marchewki
0,75 l bulionu
2 cebule
2 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy
szczypta bazyli
sól pieprz
sok z cytryny do smaku
150 g sera feta

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa marchewkowa

  • Zupa marchewkowa1. Marchewkę obrać umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
    Na rozgrzany tłuszcz dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i dusimy10 minut.
    Czosnek miażdżymy nożem i obieramy. Przeciskamy przez praskę i dodajemy do reszty chwilę smażymy.
    Teraz do garnka wkładamy startą na tarce marchewkę przyprawiamy szczyptą bazylii i chwilę smażymy. Podlewamy marchewkę niedużą ilością wywaru i przez moment dusimy.
    Podlewamy wszystko resztą wywaru zagotować.
    Połowę sera feta laduje do garnka i miksujemy zupę na krem. Doprawiamy sokiem z cytryny pieprzem i w razie konieczności solą (ja nie dodaję ponieważ ser feta jest słony i to mi wystarczy).

    SMACZNEGO.

Porady

Zupę możemy podać z resztą sera oraz prażonym słonecznikiem lub grzankami czy groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Zupa marchewkowa

Dodane przez: agatab

Zupa marchewkowa

Niewiele składników a zupka bardzo...

Zupa krem z marchwi

Dodane przez: Kuchnia Ilony

Zupa krem marchewkowy

Pyszna i pożywna zupa

Pyszna zupa marchewkowa

Dodane przez: edytag_26

Szybka Zupa Marchewkowa

Zupę marchewkową wymyśliłam sama,tę...

image-0rtv22p

Dodane przez: ladygoga

Zupa krem brokułowo-marchewkowa

Przyznam szczerze, że to moja pierwsza...

Dodane przez: PolskaGotuje

Rozgrzewająca zupa marchewkowa

Niezwykle prosty przepis na pyszną,...

 ZUPA MARCHEWKOWO - KOPERKOWA

Dodane przez: Karioka

ZUPA MARCHEWKOWO - KOPERKOWA

Zupa ta jest łagodna w smaku z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE