Zupa kurkowa z tortellini

  • wyświetlono: 175 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszna i delikatna zupa. Goście będą zachwyceni!

IMG_3861
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

* 500 g kurek
* 15 dkg tortellini z serem
* 1/2 szklanki śmietanki 30%
* natka pietruszki
* masło (ok. 3 cm z kostki 200 g)
* 1 marchew
* 1 mała pietruszka
* 1 cebula
* 1 liść laurowy
* 3 ziarnka ziela angielskiego
* sól, pieprz
* opcjonalnie kawałeczek boczku na skwareczki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa kurkowa z tortellini

  • 1. Kurki dokładnie wyczyściłam i umyłam.

    Tortellini ugotowałam zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

    W garnku rozpuściłam masło i wrzuciłam pokrojoną w plasterki marchew i pietruszkę. Przez chwilę smażyłam i dodałam pokrojoną w kostkę cebulkę. Zeszkliłam.

    Dołożyłam następnie do garnka kurki i smażyłam wszystko ok. 10 minut.
    Podlałam wodą do ok. 10 cm wyżej niż zawartość garnka. Dodałam ziele i liść i gotowałam tak ok. 5 minut.
    Dolałam śmietankę i przyprawiłam do smaku solą i pieprzem. Chwilę jeszcze podgrzewałam.

    Do talerzy nakładałam zupę i dokładałam tortellini. Wolałam to zrobić przed samym podaniem, żeby makaron nie napuchł i nie wciągnął zupy.

Porady

*można zupę przed podaniem posypać boczkiem pokrojonym w kostkę, wcześniej podsmażonym na patelni, wyostrzy to smak potrawy.
*jeśli zupa jest za gęsta podlać wodą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupazupa z kurekzupa kurkowazupa z kurkamizupa kurkowa z tortellini
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa kurkowa

Dodane przez: mariwanna

Zupa kurkowa

Sekretem tej zupy jest wstępne...

Zupa jarzynowa z tortellini

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa jarzynowa z tortellini

Syta zupa z pysznym chorizo i tortellini.

Zupa serowa

Dodane przez: agazlotko

Zupa serowo -porowa z tortellini

Pyszna zupa na szybko

kurkowa

Dodane przez: tymiankowa

Zupa kurkowa

lekka zupa kurkowa i taka pyszna!:)

Zupa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa kurkowa z aromatycznymi kluseczkami.

Podawać z kluseczkami. Kluseczki...

image-1uwyaik

Dodane przez: beniawojt

Zupa z pieczarek z tortellini serowym

Nic tak nie rozgrzewa w chłodne...