Zupa krupnik na żeberkach
Anita Trybus
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo smaczna gęsta, pożywna i sycąca zupa z kaszą jęczmienną perłową na żeberkach, dziś piątek a że można jeść mięso bo jest św. Józefa to sobie pozwoliłam na dwa dania co bardzo rzadko się zdarza, uwielbiam tą zupkę i obgryzać potem mięsko. Serdecznie polecam.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g żeberek wieprzowych (paski)
marchewka
pietruszka
kawałek selera
kawałek pora
pierz i sól
6 łyżek kaszy jęczmiennej perłowej średniej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krupnik na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka nalać wody ok 3 litry i włożyć oczyszczone żeberka, żeberka pokroić na małe porcję. Warzywa obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach, przełożyć do zupy. Gotować pod przykryciem ok 30 minut.
- 2. Po upływie czasu gdy mięso jest prawie miękkie wsypać kaszę i gotować na średnim ogniu wtedy kasza fajnie się ugotuje od czasu do czasu mieszając aby kasza nie przywarła do garnka.
- 3. Gdy kasza się ugotuję do talerzy nabrać zupę wraz z żeberkiem. Życzę smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Krupnik na żeberkach
Krupnik na żeberkach to smaczna i pożywna zupa. Ponadto krupnik na żeberkach ma właściwości rozgrzewające. Wprost idealny posiłek na chłodniejsze dni. Krupnik na żeberkach to tradycyjna zupa, którą warto włączyć do swojego domowego jadłospisu. Oto przepis na pyszny krupnik na żeberkach.
Komentarze