Zupa krewetkowa krok po kroku najlepsza

0 (0 ocen)

  • 15 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Ta zupa smakuje o każdej porze roku. Polecam ją, bo robi się ją niezwykle szybko.

  • 15 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • opakowanie makaronu ryżowego z brązowawego ryżu 250 gr


    marchewka

    imbir świeży (2 -3 cm)

    woda ok 1-1,5 litra

    1 łyżka oleju

    2 ząbki czosnku

    łyżka pasty curry lub w curry w proszku

    8 krewetek tygrysich (surowe lub rozmrożone)

    opakowanie tofu naturalnego lub czosnkowego

    1 sztuka trawy cytrynowej - opcjonalnie

    1 limonka

    kilka pomidorków koktajlowych

    3 łyżki sosu sojowego jasnego

    łyżeczka sosu rybnego

    papryczka chili czerwona świeża

    dymka

    150 ml mleka kokosowego

    3 pieczarki

    1/2 łyżeczki kurkumy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa krewetkowa krok po kroku najlepsza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Do naczynia na zupę włóż pokrojoną w talarki marchewkę, czosnek i starty świeży imbir, dodaj łyżkę pasty curry i rozgniecioną trawę cytrynową ( jeśli nie masz, nie ma problemu zupa i tak będzie pyszna) oraz kurkumę. Lekko podsmaż składniki na niewielkiej ilości oleju .Wlej sos sojowy i uzupełnij wodą Gotuj ok-10 minut).
    2. Następnie dodaj krewetki tygrysie i gotuj jeszcze 7-10 min.
    3. Na patelni usmaż tofu pokrojone w grubą kostkę, Pod koniec podaj pocięte pieczarki.
    4. Pokrój pomidorki koktajlowe na cząstki. Dodaj do garnka. Chwilę pogotuj.
    5. Dodaj zrumienione tofu z pieczarkami.
    6. Na koniec wlej mleczko kokosowe i zagotuj.
    7. Wyciśnij sok z limonki i dodawaj do zupy pomału, aby zupa nie była zbyt kwaśna. Lub przetnij limonkę na 4 cząstki i ułóż obok talerzy.
    Podałam z makaron z brązowego ryżu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Krewetki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Bezglutenowa Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować