Zupa krem ze szpinakiem
Pyszna zupka moja propozycja na obiad
Składniki:
- - 4 ziemniaki
- biała część poru
- 1 mała pietruszka
- kawałek selera
- 1 łyżka masła
- mały kubek jogurtu greckiego+2 łyżki śmietany
- groszek ptysiowy
- sól
- biały pieprz
- 1/2 opakowania mrożonego szpinaku
- 1 łyżka masła
Zupa krem ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni rozpuścić 1 łyżkę masła dodać pokrojony por chwilkę podsmażyć Dodać ziemniaki seler i pietruszkę pokrojone w kostkę podsmażyć chwilę
- 2. Podsmażone warzywa przełożyć do garnka zalać ok 2,5 litra wody gotować aż warzywa zmiękną
- 3. Miękkie warzywa zmiksować w zupie dodać jogurt wymieszany z śmietaną zagotować ponownie doprawić solą i pieprzem
-
4.
Na patelni rozpuścić masło podsmażyć szpinak dodać sól pieprz
zupę nalać do miseczek do każdej porcji dodać podsmażony szpinak i groszek ptysiowy
Komentarze