Zapraszam Was na zupę, której przygotowanie jest banalnie proste i szybkie. Pyszna i pachnąca, zasmakuje dla każdego :)
30 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
150 g makaronu Lubella jajeczna - wstążki
1 kg pomidorów
1-3 ząbki czosnku
100 g cebuli
30 g masła
Kostka rosołowa
1 łyżeczka cukru
Pieprz i sól do smaku
100 g śmietany 18%
2 gałązki posiekanej pietruszki
500 ml wody
Zupa krem ze świeżych pomidorów z makaronem jajecznym lubella - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pomidory opłukać, wykroić z nich końcówki - środki znajdujące się przy szypułkach. Pokroić w kosteczkę.
2. Czosnek obrać i posiekać. W garnku rozgrzać masło i na średnim ogniu zeszklić posiekany czosnek wraz z cebulką.
3. Dodać pomidory , wodę, kostkę rosołową i wszystko razem ugotować do miękkości.
4. Zupę zmiksować. Dodać śmietanę i doprawić pieprzem, solą i cukrem.
5. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Na koniec do zupy włożyć makron i posiekaną pietruszkę.
SMACZNEGO :)
Komentarze