Zupa krem ze świeżego szpinaku

  • wyświetlono: 6903 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepyszna i bardzo aromatyczna zupa, idealna na letnie upały w dodatku jej przygotowania zajmie Wam nie więcej niż pół godziny!

trzpiotkawkuchni
  • 30min

Składniki

- Min. 250g świeżego szpinaku,
- białą i czerwoną cebulę,
- dwa litry bulionu warzywnego,
- 4 duże ząbki czosnku,
- trzy duże ziemniaki pokrojone w kostkę,
- otarta skórka z cytryny,
- śmietana 30%
- przyprawy (sól, świeżo zmielony pieprz, sypki czosnek, papryka słodka ostra, tymianek, bazylia, oregano),
- opcjonalnie: dwa jajka ugotowane na twardo.
- siemię lniane do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem ze świeżego szpinaku

  • 1. Kroimy w kostkę ziemniaki, czosnek i cebulę, które wrzucamy do bulionu (ok. 2l), dodajemy suszone przyprawy. Gdy warzywa zmiękną dodajemy szpinak oraz startą skórkę cytryny, po czym gotujemy chwilę na wolnym ogniu. Gdy szpinak będzie gotowy (co trwa dosłownie pare minut), wszystkie składniki należy zblendować, dodać odrobinę śmietanki i jeśli jeszcze potrzeba - doprawić do smaku. Opcjonalnie można dodać dwa przekrojone w pół jajka, tak jak do żurku.

Porady

Oto moja propozycja podania. Na środek odrobinę śmietany, na to siemię lniane, parę surowych liści i serowe pałeczki (poprzedni przepis). Smakuje wybornie! Gdy zrobiłam tą zupę odrazu wiedziałam, że będzie moją ulubioną :-)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodymama_mnie_nauczylakremszpinakzupazupa kremtarteszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zdjęcie potrawy.

Dodane przez: Elwira12

Krem ze świeżych ogórków

Zupa idealna na upalne dni, smakuje...

Zupa-krem ze szpinaku

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa-krem ze szpinaku

Od 15 lat pracuję jako kelner w...

Zupa ze świeżych grzybów

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa ze świeżych grzybów

Dopóki sezon trwa warto skusić...

Zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: Cukiereczek

Zupa ze świeżych ogórków

To letnia wersja zupy ogórkowej....

zupa krem ze szpinakiem

Dodane przez: aneczka791

Zupa krem ze szpinaku

Pyszna i zdrowa zupka, często ją...

Zupa ze świeżych ogórków

Dodane przez: Kasja1986

Zupa ze świeżych ogórków

Aromatyczna, mocno ziołowa zupa...