Zupa krem z ziemniaków z jabłkiem, bananem i groszkiem ptysiowym

  • wyświetlono: 167 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wymyśliłam sobie kolejną kartoflankę, bo kartoflanki to ja bardzo lubię ;) Dziś zupa - krem, z dodatkiem podsmażanego jabłka, słodkiego banana, z aromatycznym tymiankiem i kuminem rzymskim. Świetnie smakuje z groszkiem ptysiowym.

21272470_791684121003431_2698597232059802950_n
  • 45min

Składniki

Składniki:
groszek ptysiowy
10-12 średniej wielkości ziemniaków
1 cebula
1 jabłko
3 ząbki czosnku
1 niewielki dojrzały banan
1,5 l. wody
2 łyżki oleju
5 ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
0,5 łyżeczki nasion kuminu rzymskiego
duża szczypta curry
duża szczypta pieprzu cayenne
sól, pieprz do smaku
świeży tymianek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z ziemniaków z jabłkiem, bananem i groszkiem ptysiowym

  • 1. Do garnka wlewam wodę, dorzucam obrane i drobno pokrojone ziemniaki, liście laurowe i ziele angielskie. Cebulę mocno opalam na ogniu (lub na suchej patelni), wrzucam do garnka. Gotuję wszystko ok. 30 minut, do miękkości ziemniaków. Kumin rzymski ucieram w moździerzu, wrzucam na patelnię ze średnio rozgrzanym olejem, dodaję pokrojone w kostkę (obrane) jabłko i gałązki tymianku, smażę do momentu gdy jabłko zacznie się rozpadać. Przekładam do garnka, dodaję też banana w kawałkach i posiekany czosnek. Wszystko miksuję na krem (wyjmuję cebulę, ziele angielskie, liście laurowe i łodyżki tymianku) oprawiam do smaku curry, pieprzem cayenne, solą i pieprzem. Podaję z groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwildania_dla_urody

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z ziemniaków

Dodane przez: TruskawkowaPoziomka

Zupa krem z ziemniaków

Absolutny rarytas. Krem bogaty...

Zupa-krem z marchewki

Dodane przez: monikaT83

Zupa-krem z marchewki z groszkiem ptysiowym

Troszkę pikantna, troszkę słodka-jednym...

image-29rbm00

Dodane przez: EwelinaIna

Zupa pieczarkowa z groszkiem ptysiowym własnej...

Pyszna zupa dla całej rodziny

zupa krem z brokułów i zielonego groszku

Dodane przez: Aleksandra J

Zupa krem z groszku i brokułów

Uwielbiam zupy krem, po pierwsze...

Zupa-krem z brokuła i zielonego groszku

Dodane przez: Ola1984

Zupa-krem z brokuła i zielonego groszku

Zupa z zielonych warzyw, świetnie...

image-0qhb9e9

Dodane przez: Di bloguje

Egzotyczna zupa krem (z bananem)

Zupa jest lekka i pożywna. Przyrządzałam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE