Zupa krem z ziemniaków
- 30 min
Ta zupa jest bardzo prosta i szybka do wykonania,polecam jako rozgrzewającą przystawkę do obiadu.
- 30 min
Składniki:
- ok.1 kg ziemniaków
cebula lub por (biała część)
2 ząbki czosnku
śmietana 18 % 2-3 łyżki
2-3 kostki rosołowe warzywne lub drobiowe
2 kromki chleba tostowego, może być zwykły
łyżka masła
pieprz
Zupa krem z ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Cebulę kroimy w kostkę( ew. por kroimy na półplasterki), podsmażamy na łyżce masła, aż się zeszkli. Dodajemy do ziemniaków.
- 3. Powstałą zupę zabielamy śmietaną, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, posypujemy pieprzem.Całość blendujemy.
- 4. Chleb kroimy w kostkę i podsmażamy kilka sekund na patelni bez tłuszczu. Posypujemy zupę grzankami.
Porady
Do zupy można dodać starty żółty ser, żeby smak był jeszcze bardziej wyrazisty. Możemy także posypać zupę natką pietruszki. Smacznego!
Podobne przepisy
Komentarze