Zupa krem z ziemniakami, marchewką i brukselką
Di
- 40 min
- Dla 5 osób
Zupa krem z ziemniakami, marchewką i brukselką to idealna propozycja na chłodniejsze dni. Jest dość syta, więc swobodnie nadaje się do podania na obiad bez drugiego dania.
- 40 min
- Dla 5 osób
Składniki:
- mięso na wywar (u mnie przeważnie pierś z kurczaka)
750 ml wody
300g kapustki brukselki
3 ziemniaki (średnie)
2 marchewki (średnie)
2 listki laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
domowa przyprawa lub dobrej jakości przyprawa zakupiona w sklepie
czosnek granulowany
sól, pieprz
Dodatkowo:
250 ml słodkiej śmietanki/mleka (można nieco mniej)
Ponadto u mnie:
groszek ptysiowy do posypania
0 (0 ocen)
Zupa krem z ziemniakami, marchewką i brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso zalać zimną wodą oraz zagotować.
Następnie wodę zlać, mięso opłukać i nalać 750 ml świeżej.
Do garnka dodać pokrojone ziemniaki, marchewkę, oczyszczoną brukselkę (**), listki laurowe oraz odrobinę domowej vegety.
Całość gotować do miękkości wszystkich warzyw.
Z garnka wyjąć mięso.
Na końcu dolać mleko/śmietankę i wszystko zblendować na kremową konsystencję oraz doprawić do smaku za pomocą soli, pieprzu i odrobiny czosnku.
(Jeśli zupa jest za gęsta to należy do niej dolać odrobinę wody i ponownie ją zagotować.)
Gotową zupę przelać do miseczek i podawać solo, z mięsem lub posypać groszkiem ptysiowym.
Porady
(*) Zupę można przygotować na wywarze warzywnym. (**) Z brukselki należy odciąć końcowe kawałki głąbów, ściągnąć pierwsze listki i następnie kapustki dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Brukselka
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze