Zupa krem z zielonych szparagów

wyświetlono: 389 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Lekka, pożywna i bardzo zdrowa zupa krem. Główki szparagów podsmażone na maśle to chrupiący dodatek.

opublikowany: 15.06.2017
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 pęczek zielonych szparagów
    700 ml rosołu drobiowego
    1 cebula
    1 łyżka masła
    2 łyżki mąki
    2 łyżki śmietany
    sól
    biały pieprz
    starty parmezan
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Zupa krem z zielonych szparagów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe części. Związane nitką wstawiamy pionowo do garnka z wrzącą wodą. Główki powinny wystawać ponad jej powierzchnię. Gotujemy około 5 minut. Posiekaną cebulę podsmażamy na maśle. Dodajemy mąkę i smażymy jeszcze przez chwilę ciągle mieszając. Stopniowo dolewamy gorący rosół. Dodajemy pokrojone szparagi bez główek. Gotujemy przez chwilę. Wszystko blendujemy. Jeżeli zupa jest za gęsta dolewamy odrobinę wywaru pozostałego po gotowaniu szparagów. Doprawiamy solą, pieprzem i śmietaną. Rozlewamy do talerzy. Dodajemy podsmażone na maśle główki szparagów i posypujemy parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: beetle hkl3

Zupa krem z zielonych szparagów

Sezonowa, pyszna i łatwa w przygotowaniu zupa.

kategoria: Zupy zupa krem opublikowany: 17.02.2015 | wyświetlono: 5366 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: Ola1984 Ola1984

Zupa krem z zielonych szparagów

Pyszny, pożywny krem ze szparagów to idealna propozycja na wiosenny obiad.

kategoria: Zupy zupa krem Ser opublikowany: 21.05.2018 | wyświetlono: 312 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Konto nieaktywne

Krem z zielonych szparagów

Klasyczny krem z zielonych szparagów

kategoria: Zupy krem opublikowany: 05.06.2020 | wyświetlono: 82 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Hrabina w kuchni Hrabina w kuchni

Krem z zielonych szparagów

To obowiązkowa pozycja w sezonie szparagowym.

kategoria: Zupy zupa krem opublikowany: 11.05.2016 | wyświetlono: 315 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE