Zupa krem z zielonego groszku z mascarpone

  • wyświetlono: 1126 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Aksamitna i delikatna zupa o wspaniałym kolorze dla wielbicieli zup - kremów.

Cukiereczek
  • 30min

Składniki

1 litr bulionu,
1 cebula,
500 g mrożonego groszku,
80 g mascarpone,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z zielonego groszku z mascarpone

  • Zupa krem z zielonego groszku z mascarpone1. Cebulę obieramy i kroimy ją w piórka.
  • Zupa krem z zielonego groszku z mascarpone2. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i wkładamy cebulę, chwilkę ją podsmażamy. W między czasie przygotowujemy bulion.
  • Zupa krem z zielonego groszku z mascarpone3. Gdy się podsmaży wsypujemy groszek i smażymy jeszcze około minuty. Podsmażone warzywa przekładamy do gorącego bulionu i zagotowujemy.
  • Zupa krem z zielonego groszku z mascarpone4. Zupę zdejmujemy z ognia i blenderujemy ją na gładką masę.
  • Zupa krem z zielonego groszku z mascarpone5. Do zupy dodajemy mascarpone, ponownie blenderujemy i znowu zagotowujemy doprawiając solą i pieprzem do smaku. Zupę można podawać z groszkiem ptysiowym.

Porady

Ważne jest, aby użyć do jej przygotowania groszku świeżego lub mrożonego, ponieważ taki konserwowy zabije jej smak i kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

image-0sc39ki

Dodane przez: aneczka1990

Zupa krem z zielonego groszku

Nigdy nie byłam przekonana do zup...

krem z groszku

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa-krem z zielonego groszku

Za groszkiem nie przepadam,a ta...

Krem z zielonego groszku

Dodane przez: Goszka

Krem z zielonego groszku

Zielona zupa na lepszy nastrój,...

image-18j95ys

Dodane przez: lagatal

puszysta zupa krem z zielonego groszku

Sycąca i aksamitna zupa, którą...

Zupa z zielonego groszku

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa z zielonego groszku

Postanowiłam odejść od powszechnie...

Zupa

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zupa krem z zielonego groszku

Pyszna zupa która urzeka swym wyjątkowym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE