Zupa - krem z zielonego groszku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wodę (1 litr) gotujemy z cebulą i dwoma kostkami rosołowymi.
Po ugotowaniu wyjmujemy cebulę, marchew i pietruszkę - rozdrabniamy je blenderem, po czym dodajemy do wywaru. Zielony groszek wyjmujemy z puszki i odsączamy. Następnie rozdrabniamy go, a potem przecieramy przez sitko w celu pozbycia się łupinek z groszku.
Na gotujący się wywar wrzucamy przetarty zielony groszek i serek topiony. Pozwalamy by krótko razem składniki się pogotowały. Aby rozpuścić do końca serek topiony używamy trzepaczki.
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i doprawiamy solą oraz pieprzem do smaku.
Makaron gotujemy według przepisu podanego na opakowaniu.
Komentarze