Dodane przez: Świeca Urszula
Zupa krem z zielonego groszku
- wyświetlono: 587 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Proste i sycące danie, które z pewnością każdemu przypadnie do gustu.
30min PT30M
Składniki
50 dag konserwowego zielonego groszku1 cebula
3 szklanki bulionu drobiowego
2 łyżki masła
3 łyżki śmietany 18%
2 żółtka
olej
imbir
sól
pieprz
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa krem z zielonego groszku
- 1. Cebulę drobno posiekać, posolić i zeszklić na oleju.
- 2. Zagotować bulion drobiowy, dodać zeszkloną cebulę, 2 łyżki masła i zielony groszek odsączony z zalewy (2 łyżki groszku zostawić do dekoracji). Zupę zagotować i zmiksować blenderem.
- 3. Zdjąć zupę z ognia i dodać śmietanę dokładnie wymieszaną z 2 żółtkami. Doprawić do smaku solą, pieprzem i szczyptą imbiru. Podawać udekorowaną grzankami i zielonym groszkiem.
Podobne przepisy
Dodane przez: Cukiereczek
Zupa krem z zielonego groszku z mascarpone
Aksamitna i delikatna zupa o wspaniałym...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze