Zupa krem z warzyw
Uwielbiam zupy krem w różnych odsłonach. Prezentują się bardzo elegancko, a smakują wybornie.
Składniki:
- ziemniaki 3 szt
marchew 1 szt
brokuł 1 szt
groszek mrożony pol szklanki
liście laurowe Prymat 2 szt
ziele angielskie całe 5 ziaren
sol
czarny pieprz mielony Prymat
natka pietruszki 3 lyzki
przyprawa do dań Kucharek pol lyzeczki
smietana 18% 4 lyzki
pietruszka pol korzenia
Zupa krem z warzyw - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki, pietruszkę i marchew obrać i pokroić w kostkę, dodać brokuła i zalać zimną wodą i nastawić na palnik. Dodać przyprawy i gotować, dodać groszek i gotować do miękkości, dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Gotową zupę blenderujemy na gładki krem. Podajemy z łyżką śmietany oraz grzanką.
Komentarze