REKLAMA

ZUPA KREM Z SELERA z CHIPSAMI Z BOCZKU

wyświetlono: 1052 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

pyszna zupa krem z dodatkiem chrupiącego boczku

opublikowany: 13.02.2015
Udostępnij Pinterest
  • 60 min

Składniki:

  • 2 selery (korzeń)
    2 pietruszki
    1 cebula
    biała część pora
    1 ząbek czosnku
    3 szklanki bulionu drobiowego
    1 łyża soku z cytryny
    1 łyżeczka miodu
    1/2 szklanki śmietany
    2 łyżki oliwy
    1 szczypta gałki muszkatołowej
    sól i pieprz do smaku

    3 cienkie plastry boczku
Ocena:

(średnia 4.5 z 187 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Selera i pietruszkę obieramy i kroimy na kawałki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, skrapiamy oliwą i pieczemy przez 40 minut w 190 stopniach.
    Miękkie warzywa lekko studzimy i kroimy w kostkę.

    Cebulę, czosnek i pora kroimy w talarki i szklimy na maśle.

    Zeszklone warzywa przekładamy do garnka, dodajemy pokrojonego w kostkę upieczonego selera i pietruszkę. Całość zalewamy bulionem. Gotujemy 10 minut.
    Dodajemy miód i sok z cytryny. Miksujemy blenderem na krem.
    Na koniec dodajemy gałkę muszkatołową, sól i pieprz do smaku oraz śmietanę.

    Boczek pokrojony w bardzo cienkie plastry smażymy na suchej patelni aż się wytopi z niego tłuszcz, a mięso stanie się chrupiące.

    Zupę podajemy z chrupiącym boczkiem albo grzankami
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: alaaa alaaa

Zupa krem z kalafiora z chipsami z boczku

Delikatna, kremowa zupa krem z kalafiora z dodatkiem chipsów z wędzonego boczku. Pyszna i sycąca.

kategoria: Zupy opublikowany: 09.11.2013 | wyświetlono: 1106 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: capri capri

zupa krem z selera naciowego z curry

Bardzo aromatyczna i sycąca zupka, nie wymagająca specjalnych starań, a jaka pyszna :)

kategoria: Zupy Curry Desery opublikowany: 05.11.2013 | wyświetlono: 92516 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: aga3103 aga3103

Zupa krem z selera naciowego

Pyszna i zdrowa zupa z selerem naciowym, który dodaje smaku i aromatu.

kategoria: Zupy opublikowany: 18.08.2017 | wyświetlono: 3500 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE