Zupa krem z selera i pasternaku
- 40 min
Składniki:
- SKŁADNIKI PODSTAWOWE:
1 duży korzeń selera
jogurt naturalny
2 plastry szynki wieprzowej (wędlina)
SKŁADNIK DODATKOWY:
1 pasternak
SKŁADNIKI ROBOCZE:
listek laurowy
ząbek czosnku
sól
pieprz
olej do smażenia
DEKORACJA:
kromka chleba
listki laurowe
listki selera
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem z selera i pasternaku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Seler i pasternak obrać, pokroić na mniejsze kawałki.
W rondelku rozgrzać ok. łyżkę oleju i podsmażyć warzywa.
Zalać wodą, dodać listek laurowy, ząbek czosnku i gotować do miękkości warzyw. - 2. Szynkę pokroić w paseczki i usmażyć na złoto brązowy kolor na suchej patelni.
- 3. Do zupy dodać 2 łyżki jogurtu, doprawić solą i pieprzem i zblendować na gładki krem. Udekorować odrobiną jogurtu i chipsami z szynki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Zupa-krem z pasternaku i pora
Przepyszny i lekki krem z pasternaku i pora. Korzeń pasternaka wygląda prawie identycznie jak pietruszki, ale w smaku jest bardziej delikatny i słodkawy, nie jest tak dominujący jak pietruszki. Krem robi się bardzo szybko, wystarczy 30 minut, by zjeść ciepły i smaczny posiłek.
Komentarze