Zupa krem z razowca
Nietuzinkowa zupa z dodatkiem razowego chleba. Mimo użycia niewielu przypraw, danie wyszło bardzo aromatyczne. Ciekawy i niezwykle smaczny sposób na nudę w kuchni. Polecam!
Składniki:
- 2 większe marchewki (łącznie 250 g)
½ większego selera (250 g)
1 duże jabłko (200 g)
200 g pieczarek
2 mniejsze białe cebule (łącznie 150 g)
4 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej mięty
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
100 g masła
200 g śmietanki kremówki 30%
6 szklanek bulionu warzywnego
300 g chleba mieszanego razowego
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
wyłuskane prażone orzechy włoskie do przybrania każdej porcji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem z razowca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W garnku rozpuścić masło, wrzucić cebulę i czosnek – zeszklić. Dodać marchewkę, seler, pieczarki i jabłko – smażyć 2 – 3 min. Następnie wlać bulion, doprowadzić do wrzenia i gotować 15 min. -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bulion warzywny Cebula Czosnek Grzyby Jabłka Marchewka Masło Mięta Natka pietruszki Pieczarki Seler Śmietana Warzywa Śmietanka Orzechy włoskie OrzechyInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze