Zupa krem z razowca

  • wyświetlono: 186 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Nietuzinkowa zupa z dodatkiem razowego chleba. Mimo użycia niewielu przypraw, danie wyszło bardzo aromatyczne. Ciekawy i niezwykle smaczny sposób na nudę w kuchni. Polecam!

P10

Składniki

2 większe marchewki (łącznie 250 g)
½ większego selera (250 g)
1 duże jabłko (200 g)
200 g pieczarek
2 mniejsze białe cebule (łącznie 150 g)
4 ząbki czosnku
1 łyżka posiekanej mięty
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
100 g masła
200 g śmietanki kremówki 30%
6 szklanek bulionu warzywnego
300 g chleba mieszanego razowego
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku
wyłuskane prażone orzechy włoskie do przybrania każdej porcji

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z razowca

  • Zupa krem z razowca1. Marchewkę, selera, cebulę i czosnek obrać, pieczarki oczyścić, z jabłka wykroić gniazda nasienne. Składniki drobno pokroić.
    W garnku rozpuścić masło, wrzucić cebulę i czosnek – zeszklić. Dodać marchewkę, seler, pieczarki i jabłko – smażyć 2 – 3 min. Następnie wlać bulion, doprowadzić do wrzenia i gotować 15 min.
  • Zupa krem z razowca2. Do zawartości garnka dodać pokrojony w małą kostkę chleb, miętę i natkę pietruszki, wlać śmietankę. Wymieszać i gotować 5 – 7 min. Zupę zblendować, a następnie doprawić do smaku. Danie podawać z dodatkiem prażonych orzechów.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilz_roznych_stron_swiataprzystawkamiętacebulakremczosnekjabłkomarchewkaselernatka pietruszkizupabulion warzywnykolacjaobiadmasłona ciepłotaniakremowawegetariańskaprostaz jabłkiemwarzywnaoryginalnachlebowaśmietanka kremówkaśmietankowapożywnaaromatycznagrzybowaprzepis_miesiąca1000aksamitnaorzechy włoskie prażonechleb mieszany razowy

Komentarze

Podobne przepisy

image-0mjqfo3

Dodane przez: Teodorka

Zupa krem z dyni

Pyszna zupa krem przygotowana z...

Zupa krem z cukinii

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z cukinii

Krem z cukinii jest pyszny i prosty...

zupa krem z grzybów

Dodane przez: Neblina36

Zupa krem z grzybów

Aromatyczna i wyjatkowa zupa na...

krem

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa krem z kukurydzy.

Bardzo smaczna, lekko słodka zupa...

Zupa - krem z rzodkiewki

Dodane przez: kada

Zupa - krem z rzodkiewki

Sezon rzodkiewkowy w pełni. Gdy...

Zupa krem z pokrzyw

Dodane przez: MagdalenaS

Zupa krem z pokrzyw

Pokrzywa zawiera mnóstwo bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE