Dodane przez: Anitka0804
Zupa krem z pora i serka topionego
- wyświetlono: 1874 |
- dodany do książki kucharskiej: 0 |
- polecenia: 0
Zupa krem z pora i serka topionego poleca się na pyszny obiad.
- Opublikowany: 07.02.2018
Publikacja: Przyślij Przepis Wydanie Specjalne 4/2018
Katarzyna Zielińska Czyżak
4 porcje 
40min PT40M
Łatwy
Składniki
4 pory0,7 l wywaru warzywnego lub drobiowego
Cebula
2 łyżki masła
100 g serka topionego np. Gouda lub śmietankowego
Sól pieprz biały
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa krem z pora i serka topionego
1.
Pory obieramy z zewnętrznych liści i kroimy wzdłuż. Wszystko dokładnie płuczemy ze wszelkich zanieczyszczeń. Następnie pora kroimy byle jak (i tak będzie zmiksowany).
Cebulę siekamy i dusimy razem z porem na maśle przez 10 minut na małym ogniu od czasu do czasu mieszając.
Podlewamy podduszone warzywa wywarem zagotowujemy i gotujemy 15 minut.
Jeśli jest potrzeba pod koniec doprawiamy zupę szczyptą soli i pieprzem.
Zupę miksujemy na gładki krem dodajemy serek topiony i ponownie miksujemy.
Podajemy w towarzystwie grzanek pietruszki oraz pokrojonego świeżego pora. SMACZNEGO
Porady
Można do zupy dodać również świeży tymianek oraz kilka kropki cytryny.
Podobne przepisy
Dodane przez: a_sad07
Zupa kanadyjska z serkiem topionym i klopsami
Rozgrzewająca i syta propozycja...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze