Zupa-krem z pomidorów i papryki

  • wyświetlono: 324 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Gęsta , kremowa , rozgrzewająca o mocnym i wyrazistym smaku .

Cynamonowy Pył

Składniki

( na 2-3 porcje )

2 duże dojrzałe pomidory

1 spora czerwona papryka

2 marchewki

1 korzeń pietruszki

1 cebula

1 ząbek czosnku

1 szklanka bulionu

1 łyżeczka ziół prowansalskich

sól i pieprz do smaku

2 łyżki oleju

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa-krem z pomidorów i papryki

  • 1. Do garnka z grubym dnem wlewamy olej i podsmażamy na nim posiekaną cebulkę i czosnek . Warzywa myjemy , pomidory obieramy ze skóry , marchew i pietruszkę także obieramy . Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych . Wszystkie warzywa kroimy w kostkę . Na podsmażoną cebulkę wrzucamy marchew i korzeń pietruszki . Dusimy pod przykryciem ok. 10 minut . Następnie dodajemy paprykę i pomidory . Doprawiamy solą , pieprzem i dodajemy zioła prowansalskie . Dusimy na małym ogniu aż wszystkie warzywa zmiękną . Wlewamy bulion i ponownie gotujemy kilka minut . Po tym czasie zupę zdejmujemy z ognia i przy pomocy blendera ucieramy całość na gładki krem . Wstawiamy na gaz ponownie i doprawiamy w razie potrzeby solą i pieprzem . Podajemy z kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzupaprykaPomidoryzupa

Komentarze

Podobne przepisy

image-2a3cykl

Dodane przez: ladygoga

Zupa krem z pieczonych pomidorów i papryki

strzał w dziesiątke.

Zupa krem z pieczonej dyni i papryki

Dodane przez: Laguna@123

Zupa krem z pieczonej dyni i papryki

Gdy lato powoli zbliża się ku końcowi,...

Zupa krem z cukinii i papryki

Dodane przez: alaaa

Zupa krem z cukinii i papryki

Nadchodzą chłodniejsze jesienne...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Lekka zupa z młodej kapusty, papryki, boczku...

Jest to zupa lekka, bez zasmażek,...

Zupa

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zupa krem z pieczonej papryki

Rozgrzewająca i aromatyczna zupa...

KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI I POMIDORÓW Z MASCARPONE

Dodane przez: Ostra Na Słodko

KREM Z PIECZONEJ PAPRYKI I POMIDORÓW Z MASCARPONE

Niesamowicie aromatyczna i sycąca...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.