Zupa krem z pieczonych pieczarek

  • wyświetlono: 1331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Oto przepis na najlepszą zupę pieczarkową jaką jadłam:). Dzięki temu, że pieczarki pieczemy z masłem a nie smażymy zyskujemy całkiem inny smak.

monika016
  • 6 porcje
  • 60min

Składniki

500g pieczarek
2 cebule
3 marchewki
3 duże ziemniaki
2 pietruszki
1/4 dużego selera
3 łyżki masła
50 ml śmietanki 30%
sól, pieprz, papryka słodka, papryka ostra, majeranek, gałka muszkatołowa
do podania/dekoracji: ser żółty cheddar, posiekana natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z pieczonych pieczarek

  • 1. Pokrojone w ćwiartki pieczarki i posiekaną cebulę umieszczamy w naczyniu żaroodpornym. Na wierzch układamy masło, pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut.
  • 2. Marchew, ziemniaki, pietruszkę i seler obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy 2 litrami wody, gotujemy do miękkości warzyw. Dodajemy upieczone pieczarki i cebulę wraz z powstałym sosem, przyprawy i śmietankę. Studzimy, miksujemy na gładki krem. Przed podaniem posypujemy startym żółtym serem, posypujemy natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizupa pieczarkowa

Komentarze

Podobne przepisy

zupa krem z pieczonych pomidorów

Dodane przez: ewuska2016

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Jedna z moich ulubionych zup

Zupa

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zupa krem z pieczonej papryki

Rozgrzewająca i aromatyczna zupa...

Zupa krem z pieczonej dyni

Dodane przez: Joanna Kryla

Zupa krem z pieczonej dyni

Pyszna, delikatna zupa, w której...

krem z marchewki

Dodane przez: monikaT83

Zupa krem z pieczonej marchewki

Krem przygotowany na pieczonej...

Zupa krem z pieczonych buraków

Dodane przez: aga3103

Zupa krem z pieczonych buraków

Pyszny krem z buraków, czyli nic...

 Zupa krem z pieczonej papryki

Dodane przez: quchniakaroli

Zupa krem z pieczonej papryki

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE