Zupa krem z pieczonej dyni, fasoli i jabłka

  • wyświetlono: 44 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczna i treściwa zupa przygotowana z pieczonych warzyw i owoców. Potrawa w postaci kremu, z przyjemnym aromatem przypraw korzennych i ziół. Zupa najlepiej smakuje uzupełniona naturalnym jogurtem lub śmietaną.

P10
  • 5 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1 kg miąższu dyni
1 puszka czerwonej fasoli konserwowej (240 g bez zalewy)
1 duże jabłko (250 g)
150 g obranej białej cebuli
3 - 4 łyżki oliwy lub oleju
3 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżeczka cząbru suszonego
1 łyżeczka majeranku suszonego
1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
1 łyżeczka mielonej kurkumy
½ łyżeczki cynamonu mielonego
sól do smaku
pieprz cayenne do smaku
gęsty jogurt naturalny lub śmietana do przybrania każdej porcji

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z pieczonej dyni, fasoli i jabłka

  • Zupa krem z pieczonej dyni, fasoli i jabłka1. Dynię i pozbawione gniazd nasiennych jabłko pokroić w kostkę, cebulę posiekać, fasolę osączyć – składniki przełożyć do miski. Wlać oliwę/olej, wsypać suszone zioła, gałkę muszkatołową, kurkumę, cynamon i po szczypcie soli i pieprzu cayenne. Całość dokładnie wymieszać, przełożyć do formy (39 x 29) wyścielonej papierem do pieczenia i piec bez przykrycia 30 min w temp. 200°C.
  • Zupa krem z pieczonej dyni, fasoli i jabłka2. Następnie pieczonkę przełożyć do garnka, wlać bulion i razem zblendować. Zupę doprawić do smaku solą oraz pieprzem cayenne, a przed podaniem podgrzać. Każdą porcję potrawy przybrać jogurtem lub śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cynamonkurkumajabłkooliwazupabulion warzywnyjogurt naturalnyśmietanaDyniamajeranekzdrowana ciepłofasola czerwonagałka muszkatołowataniakremowacząberwegetariańskafasola konserwowaprostaz jabłkiemwarzywnaorientalnapieczonabiała cebulapożywnapieprz cayennekorzennazabielanaaromatycznaprzepis_miesiąca1000miksowanaziołowagęstyblendowanapieczone składniki

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa-krem z dyni

Dodane przez: mariwanna

Zupa-krem z dyni

smaczny krem z dyni

Zupa krem z dyni.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zupa Krem z Dyni

Jesień zawitała do nas na dobre,a...

zupa krem z dyni

Dodane przez: duszek

ZUPA KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM I...

Jesień oprócz tego ,że zabiera...

Zupa krem z pieczonej dyni na bogato

Dodane przez: Kuchnia Marty

Zupa krem z pieczonej dyni na bogato

Dynia chyba każdemu kojarzy się...

Zupa - krem z dyni

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Zupa - krem z dyni

Delikatna, ale nie mdła. Odpowiednio...

zupa krem z dyni

Dodane przez: Klaudia0318

Zupa krem z dyni

Jesienna , rozgrzewająca zupa krem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE