Zupa krem z pieczonego kalafiora

  • wyświetlono: 64 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zupa krem z pieczonego kalafiora to kolejna propozycja, której koniecznie musicie spróbować. Kalafior jest bardzo popularny w naszej kuchni i chyba każdy chociaż raz przygotowywał gotowanego kalafiora z bułką tartą. A czym różni się gotowany od pieczonego zapytacie? Przede wszystkim cudownym zapachem unoszącym się w całej kuchni. Przypomnijcie sobie proszę czy jak byliście dziećmi i mama zrobiła kalafior na obiad to czy jedliście go z uśmiechem? Czy pachniał tak intensywnie, że chciało Was się go jeść? A jak reagują Wasze dzieci na kalafiora w bułce tartej? Pewnie jak większość nie zajadają się nim z uśmiechem. Uważam, że pieczony kalafior to zmieni. A tym bardziej zupa krem z pieczonego kalafiora, dlaczego? W zupie krem można przemycić do naszego menu wszystko i nie każdy musi wiedzieć z czego ona jest. Zapytacie dlaczego akurat wybrałem na kolejną propozycje tak prosty ( bo będzie bardzo prosty ) przepis na zupę i to akurat kalafior? Ponieważ kalafior ma też właściwości zdrowotne. Może chronić przed wrzodami, ma działanie przeciwnowotworowe i może pomóc osobom z reumatyzmem. Koniec teorii bierzemy się do pracy

xxxx
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

– Kalafior 1 szt ok. 1 kg
– Czosnek 4-5 ząbków
– Bulion ok. 1 l
– Śmietanka 30% 200 ml
– Olej 1-2 łyżki
– Sól pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z pieczonego kalafiora

  • 1. Tak jak wspomniałem wcześniej jest to bardzo prosty przepis i jak zauważyliście składający się z niewielu produktów. Zaczynam od nagrzania piekarnika do 180 stopni. W między czasie dzielimy kalafior na różyczki obieramy czosnek. Przekładamy wszystko na blaszkę dodajemy sól i olej. Pieczemy 20 – 25 minut. Kalafior powinien być lekko ciemny ale nie spalony. Można blaszkę z kalafiorem przykryć podczas pieczenia folią aluminiową, żeby się nam nie spalił. Gdy nasz kalafior będzie gotowy przekładamy go razem z czosnkiem do garnka, zalewamy bulionem i gotujemy jeszcze około 10 minut. Następnie zupę blendujemy dodajemy pieprz i śmietankę i nasza zupa krem z pieczonego kalafiora gotowa. Smacznego!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupazupa kremkalfiorpieczony kalafior

Komentarze

Podobne przepisy

Pyszna zupka.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa-krem z kalafiora

Uwielbiam takie warzywne zupki.Ta...

Zupa krem z kalafiora

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa krem z kalafiora

Zupa jest cudownie kremowa i pożywna....

Zupa krem z kalafiora

Dodane przez: paulisia_elk

Zupa krem z kalafiora

Bardzo lubię kalafiora pod każda...

Zupa krem.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa krem z ziemniaków i kalafiora

Bardzo smaczna i pożywna zupa krem.Przygotowuje...

image-09aipwc

Dodane przez: Inka T

Zupa krem z kalafiora

Kalafior. Uwielbiam!Gotowany, smażony......

Zupa krem z kalafiora i ziemniaków

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem z kalafiora i ziemniaków

Krem kalafiorowy jest pyszny i...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE