Zupa krem z pieczarek i borowików
Składniki:
- -żeberka
-duża garść suszonych borowików (mogą być też świeże grzyby)
-pieczarki
-włoszczyzna:
*nieduży por
*1/3 selera
*marchewka
*pietruszka
-1 kostka grzybowa
-1 kostka rosołowa
-sos sojowo- grzybowa
-3 liście laurowe
-ziele angielskie (4)
-natka pietruszki
-sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa krem z pieczarek i borowików - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2. Myjemy i kroimy warzywa. Pieczarki myjemy i obieramy. Kroimy na plasterki. Wszystkie składniki razem z garścią suszonych grzybów dodajemy do zupy
3. Wlewamy parę kropel sosu sojowo- grzybowego, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie oraz pokrojoną natkę.
4. Doprawiamy solą i sporą ilością pieprzu.
5. Po ugotowaniu wyjmujemy żeberka.
6. Miksujemy zupę.
7. Mięso można oddzielić od kości, podrobić i dodać do zupy. Zupę podajemy na gorącą z grzankami.
Porady
Podawać na gorąco:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze