Zupa krem z pieczarek

  • wyświetlono: 135 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

To idealna propozycja na pyszną oraz sytą zupę, która posmakuje zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jest niezwykle kremowa oraz aromatyczna. Jej niewątpliwą zaletą jest również to, że można ją ekspresowo przygotować o każdej porze roku.

IMG_20200520_121554b
  • 5 porcje
  • 40min

Składniki

mięso na wywar (opcjonalnie)
750 ml wody
300-400g pieczarek
3 ziemniaki
1 marchewka (duża)
1 pietruszka
1 cebula
kawałek selera
3 listki laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
sól, pieprz
150 ml śmietanki 12-18%
Dodatkowo:
1 łyżka masła
Ponadto:
groszek ptysiowy do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z pieczarek

  • 1. Mięso zalać zimną wodą i zagotować.
    Następnie wodę zlać, mięso opłukać i nalać 750 ml świeżej.
    Do garnka dodać pokrojone ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, selera, ziele angielskie i listki laurowe oraz odrobinę soli.
    W międzyczasie na maśle podsmażyć uprzednio posiekaną cebulę oraz obrane i pokrojone w plasterki pieczarki.
    Następnie całość przełożyć do gotującej się zupy i gotować do miękkości wszystkich składników.
    Na końcu dolać śmietankę oraz wszystko zblendować na kremową konsystencję.
    Gotową zupę doprawić do solą z pieprzem.
    (Jeśli zupa jest za gęsta to należy do niej dolać odrobinę wody oraz ponownie ją zagotować.)
    Zupę podawać z groszkiem ptysiowym.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkizupazupa pieczarkowazupa kremkrem z pieczarek

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z pieczonych pieczarek

Dodane przez: monika016

Zupa krem z pieczonych pieczarek

Oto przepis na najlepszą zupę pieczarkową...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Zupa kremem z pieczarek z groszkiem ptysiowym

Zupa smaczna i aromatyczna. A groszek...

pyszna pieczarkowa zupa

Dodane przez: Neblina36

Zupa krem z pieczarek

Aromatyczna zupa pieczarkowa z...

Zupa "krem z pieczarek"

Dodane przez: Urszula Sadowa

Zupa "krem z pieczarek"

Ta zupa smakuje wszystkim domownikom.

image-0kc6p6t

Dodane przez: GIOVI75

Zupa krem z pieczarek

Pieczarkowy krem podany z grzankami...

Zupa-krem z pieczarek z serkiem ricotta.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa - krem z pieczarek z serkiem ricotta

Zupa - krem z pieczarek to bardzo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE