Zupa krem z pieczarek
- 30 min
Przepyszna zupa na każdą okazję
- 30 min
Składniki:
- 150-170 g pieczarek
1 cebula
30 g masła
100 g serka topionego kremowego
1 kostka rosołowa
2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
2 łyżki mąki ryżowej lub pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
2 łyżki śmietany
pieprz, sól
woda
Zupa krem z pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki i cebulę pokroić na mniejsze kawałki. Następnie grzybki razem cebulą i kostką rosołową gotować w wodzie (ok 0.5 l ), jak warzywa zmiękną zmiksować blenderem. Dodać masło, serek topiony, przyprawę, mąkę i śmietanę i miksować aż do uzyskania konsystencji kremowej.
Na koniec doprawic solą i pieprzem według uznania.
Porady
Zupę można podawać z makaronem , groszkiem ptysiowym lub grzankami. Można udekorować natką pietruszki.
Podobne przepisy
Komentarze