1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Zupa krem z młodych ziemniaków i cukinii

Zupa krem z młodych ziemniaków i cukinii

0 (0 ocen)

Zupa krem z młodych ziemniaków i cukinii

Pyszna zupa krem z tak długo wyczekiwanych młodych warzyw. Danie aromatycznie i dość nietuzinkowo doprawione cynamonem. Póki sezon, warto spróbować.

Składniki:

  • 600 g młodych ziemniaków
    350 g młodej cukinii
    200 g młodej marchewki
    1 duża biała cebula (150g)
    3 łyżki oleju
    5 szklanek bulionu warzywnego
    1 szklanka śmietany 12%
    1 łyżeczka cynamonu mielonego
    1 łyżeczka mielonych owoców kolendry
    sól do smaku
    cukier do smaku
    pieprz biały mielony do smaku
    do przybrania - prażone ziarna słonecznika, posiekana natka pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Zupy Zupa krem Przystawki Krem

Zupa krem z młodych ziemniaków i cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa krem z młodych ziemniaków i cukinii 1. W garnku rozgrzać olej, dodać obraną i posiekaną cebulę oraz oczyszczoną i drobno pokrojoną marchewkę. Wsypać cynamon i kolendrę. Smażyć 5 min, mieszając.
  • Zupa krem z młodych ziemniaków i cukinii 2. Dołożyć oskrobane, rozdrobnione ziemniaki, a także pokrojoną na cząstki cukinię. Chwilę podgrzewać. Całość zalać bulionem - doprowadzić do wrzenia. Gotować do miękkości składników (ok. 25 min).
  • Zupa krem z młodych ziemniaków i cukinii 3. Następnie zawartość garnka zmiksować blenderem, dodać śmietanę i ponownie zagotować. Zupę doprawić do smaku. Każdą porcję posypać słonecznikiem i natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Cynamon Kolendra Młode ziemniaki Natka pietruszki Słonecznik Śmietana Pieprz biały

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Śląska w zalewie
Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem
Siekane kotlety z parówek

Siekane kotlety z parówek
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Wegetariańska Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

4.48 (143 ocen)

Zupa krem.

4.48 (143 ocen)

Zupa krem z cukinii i ziemniaków

 BABECZKA 35 Uwielbiam takie zupy,mocno warzywne.Takie zupy są bardzo syte i bardzo zdrowe.Zupę podałam z chrupiącymi grzankami i uprażonymi pestkami słonecznika.Jednym słowem:pysznie,tanio i zdrowo. 45 min

4.5 (157 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków, cukinii i groszku

4.5 (157 ocen)

Sałatka z młodych ziemniaków, cukinii i groszku

 JustKuchcik Sałatka może stanowić wegetariański obiad w upalne dni - świetnnie smakuje z ciemnym pieczywem.

0 (0 ocen)

Zupa z młodych ziemniaków

0 (0 ocen)

Zupa z młodych ziemniaków

 JustKuchcik Spolszczona wersja kuchni malezyjskiej.

4.48 (176 ocen)

Zupa krem z ziemniaków

4.48 (176 ocen)

Zupa krem z ziemniaków

 TruskawkowaPoziomka Absolutny rarytas. Krem bogaty jest w mnóstwo witamin i składników odżywczy. Może być podawany zarówno na przystawkę, jak i 1 danie.

4.5 (152 ocen)

Puree z młodych ziemniaków

4.5 (152 ocen)

Puree z młodych ziemniaków

 JustKuchcik Próba poeksperymentowania z młodymi ziemniakami, które zwykle podaje się z masłem i koperkiem. Purre wyszło zaskakująco dobre.

0 (0 ocen)

Zupa z młodych ziemniaków i cukinii

0 (0 ocen)

Zupa z młodych ziemniaków i cukinii

 agatab Zupa, która należy do tych łatwych w wykonaniu, z niewielu składników, na które mamy teraz sezon. Robi się ją szybko i jest bardzo smaczna. Nie użyłam do niej śmietany ani niczego, co "zabiela", dlatego zupa ta jest bardziej w wersji "letniej" - smacznej i lekkiej, ale też sycącej :) 30 min

To może cię zainteresować