Zupa krem z marchwi z curry

  • wyświetlono: 79 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Gęsta i kremowa zupa z marchwi z dodatkiem ziemniaków i curry

cosik
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

-700 g marchwi
-200 g ziemniaków
-1 cebula
-700 ml bulionu
-500 ml pełnotłustego mleka
-2 łyżki oliwy z oliwek
-1/2 łyżeczki curry
-60 g parmezanu (tartego lub pokrojonego w wiórki)
-natka pietruszki
-sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z marchwi z curry

  • 1. Marchew i ziemniaki obrać i pokroić w podobnej wielkości kawałki. Cebulę obrać i posiekać. W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę. Zeszklić cebulę. Dodać ziemniaki i marchew i poddusić razem 1-2 minuty, mieszając. Całość zalać bulionem. Dodać mleko, curry i gotować około 30 minut.
    Gdy warzywa będą już miękkie - całość zmiksować. Doprawić soląi pieprzem. Podawać posypane parmezanem i natką pietruszki.

Porady

Można także wykończyć kleksem gęstej śmietany lub mleczka kokosowego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kremziemniakimarchewparmezanzupa kremkrem z marchwikrem marchwiowyzupa z marchwigęsta zupakremowa zupamarchwianka

Komentarze

Podobne przepisy

Krem z marchwi z imbirem

Dodane przez: Ola1984

Krem z marchwi z imbirem

Pyszna pożywna zupa krem z marchwi...

ZUPA CURRY Z BATATEM

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

ZUPA CURRY Z BATATEM

Rozgrzewająca, jesienna zupa pełna...

Pikantna zupa z dyni

Dodane przez: Konto nieaktywne

Jarska zupa krem z dyni z curry

Oryginalna zupka, doskonała dla...

Zupa krem z cukinii i curry

Dodane przez: Reniutka

Zupa krem z cukinii i curry

Pyszna, niskokaloryczna zupa, do...

image-2bd34yl

Dodane przez: Martyna26066

Zupa krem z cukinii z dodatkiem curry

To mój pierwsza zupa krem, którą...

zupa curry

Dodane przez: matrosik

Zupa curry z kurczakiem

to idealna, rozgrzewająca zupa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE