Zupa krem z marchewki i pomarańczy

  • wyświetlono: 514 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wiele razy robiłam zupę krem z marchewki, ale tym razem postanowiłam wypróbować w wersji z sokiem z pomarańczy i przyznam, że wyszła niezwykle orzeźwiająca.

Hrabina w kuchni

Składniki

0,5 kg marchewki (obranej)
sok z 1 pomarańczy
kawałek selera
1 cebula
sól
pieprz
kminek
ok. 3 łyżki masła klarowanego
ok. 1 l bulionu drobiowego
kromki chleba

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z marchewki i pomarańczy

  • 1. Marchewkę obrać i pokroić w kostkę lub talarki, seler i cebulę pokroić w kostkę. Na maśle klarowanym podsmażyć warzywa aż zmiękną, podlać bulionem i wlać wyciśnięty sok z pomarańczy. Płyn powinien przykryć warzywa. Doprawić do smaku solą, pieprzem i kminkiem. Całość gotować ok. 20-30 minut. Zmiksować blenderem i ponownie zagotować.
    Kromki chleba pokroić w kostkę, wrzucać na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem. Smażyć na złoty kolor.
    Zupę podawać na ciepło posypaną grzankami i natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylaDanie obiadowepomarańczamarchewkazupaobiadzupa kremzupa z marchewki

Komentarze

Podobne przepisy

zupa 1

Dodane przez: sweet-amelia

Zupa krem z marchewki

Energetyczna zupa w słonecznym...

Zupa-krem z marchewki

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Zupa-krem marchewkowy z pomarańczą i imbirem

Inspiracją zrobienia tej zupy była...

zupa krem z marchewki

Dodane przez: karola-0511

zupa krem z marchewki

Zupa z marchewki jest prosta, pyszna...

Zupa krem z marchwi i pomarańczy z grzankami

Dodane przez: AnkaFiranka

Zupa krem z marchwi i pomarańczy z grzankami

Gdy zziębnięta wracam do domu,...

zupa krem z marchwi i pomarańczy

Dodane przez: babka w formie

zupa krem z marchwi i pomarańczy

Aromatyczna i orzeźwiająca, doskonała...

Zupa krem z dyni i marchewek

Dodane przez: aga3103

Zupa krem z dyni i marchewki

Zupa w jesiennym klimacie, czyli...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE