Zupa krem z marchewki
- 45 min
Wielu osobom zupy krem kojarzą się z papkami dla dzieci. Dlatego zawsze staram się aby były aromatyczne i z nutą pikanterii.
- 45 min
Składniki:
- 5 dużych marchewek
1 pietruszka
1 duży ziemniak
2 cebule
1 ząbek czosnku
2 kostki rosołowe (lub gotowy bulion warzywny/rosół)
pieprz, curry, chili, kolendra, oregano, kminek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa krem z marchewki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa obieramy, cebulę kroimy w pióra, marchewki i pietruszki w talarki a ziemniaka w drobną kostkę
- 2. Do garnka wlewamy oliwę, smażymy cebulę. Gdy cebula zmięknie dodajemy pokrojone marchewki, pietruszkę i ziemniaka. Całość smażymy ok. 5 min.
-
- 4. Gdy warzywa zmiękną, całość doprawiamy do smaku pieprzem, chili, curry, kolendrą, oregano i kminkiem. Dodajemy cały ząbek czosnku i gotujemy jeszcze ok. 2 min.
-
Porady
Zupa sama w sobie jest przepyszna, można jednak doprawić ją na talerzu śmietaną i podać z grzankami
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Marchewka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PostPodobne przepisy
Komentarze