Zupa krem z marchewki

  • wyświetlono: 386 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Wielu osobom zupy krem kojarzą się z papkami dla dzieci. Dlatego zawsze staram się aby były aromatyczne i z nutą pikanterii.

19756813_1697463223627569_3503487530384082053_n
  • 45min

Składniki

5 dużych marchewek
1 pietruszka
1 duży ziemniak
2 cebule
1 ząbek czosnku
2 kostki rosołowe (lub gotowy bulion warzywny/rosół)
pieprz, curry, chili, kolendra, oregano, kminek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z marchewki

  • 1. Wszystkie warzywa obieramy, cebulę kroimy w pióra, marchewki i pietruszki w talarki a ziemniaka w drobną kostkę
  • 2. Do garnka wlewamy oliwę, smażymy cebulę. Gdy cebula zmięknie dodajemy pokrojone marchewki, pietruszkę i ziemniaka. Całość smażymy ok. 5 min.
  • image-16dv2j13. Całość zalewamy wodą, dodajemy kostki (lub rosołem, bulionem) tak aby poziom wody był ok. 2 cm nad warzywami. Gotujemy do zmięknięcia warzyw
  • 4. Gdy warzywa zmiękną, całość doprawiamy do smaku pieprzem, chili, curry, kolendrą, oregano i kminkiem. Dodajemy cały ząbek czosnku i gotujemy jeszcze ok. 2 min.
  • image-034v7rn5. Zupę zdejmujemy z ognia i blendujemy. Podajemy w małych miseczkach. Smacznego :)

Porady

Zupa sama w sobie jest przepyszna, można jednak doprawić ją na talerzu śmietaną i podać z grzankami

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilkremmarchewkazupabez mięsadanie postnearomatyczna

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z dyni, marchewki i papryki

Dodane przez: szpileczkiibabeczki

Zupa krem z dyni, marchewki i papryki

Lekko rozgrzewający krem z dyni,...

Pieczone marchewki, bataty i cebula

Dodane przez: jacekwkuchni

Zupa krem z pieczonej marchewki i batatów

Zamiast klasycznej zupy krem polecam...

Zupa krem z marchewki i pomarańczy

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Zupa krem z marchewki i pomarańczy

Wiele razy robiłam zupę krem z...

Zupa krem z marchewki, bobu i ogórka

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa krem z marchewki, bobu i ogórka

Kremowa zupa z marchewki, bobu...

Zupa krem z dyni i marchewek

Dodane przez: aga3103

Zupa krem z dyni i marchewki

Zupa w jesiennym klimacie, czyli...

Zupa krem z marchewki

Dodane przez: monika_4466

Zupa krem z marchewki

Pyszna, łatwa i sycąca!

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE