Zupa- krem z kukurydzy
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
ciekawa odmiana,ja minimalnie zmieniłam składniki a korzystałam z przepisu, który znalazłam na wspaniałym blogu kulinarnym: http://restauracjadomowa.blox.pl/html/1310721,262146,169.html?2
- 40 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 gram kukurydzy z puszki, osączonej+ trochę do dekoracji, łącznie ok. 300 gram
1,5 szklanki bulionu z 2 kostek cielęcych
400 ml mleka
4-5 małych ziemniaków pokrojonych w kostkę
1 mała cebula cukrowa posiekana
1 duży posiekany ząbek czosnku
3 plastry szynki szwarcwaldzkiej pokrojonej w kostkę
2 łyżki szczypiorku
Groszek ptysiowy
przyprawa uniwersalna, pieprz i szczypta mielonego imbiru do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa- krem z kukurydzy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mleko z czosnkiem i kukurydzą zmiksować podręcznym blenderem.
Do bulionu wrzucić pokrojone ziemniaki i pogotować wolno kilka minut.
Dodać zmiksowaną kukurydzę z mlekiem i gotować, do momentu, aż zmiękną ziemniaki.
W tym czasie przesmażyć cebulę z szynką.
Gdy ziemniaki zmiękną zmiksować zupę. Doprawić do smaku przyprawa uniwersalna lub solą, pieprzem i imbirem.
Zupę – krem nalewać do bulionówek, udekorować szczypiorkiem, dodać szynkę z cebulką i groszek ptysiowy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem z kukurydzy (konserwowej)
Zupa posiada pyszny, łagodny smak i co najważniejsze - jej przygotowanie nie wymaga wiele czasu, ani dużych umiejętności. Jej delikatną słodycz przełamałam pikantnymi przyprawami, ale to od Was zależy jak ją doprawicie. Możecie dodać też odrobinkę słodkiej śmietany lub mleka.
Komentarze