Zupa krem z kalafiora z miętą
Pyszna, lekka i pożywna.Smakuje dzieciom z groszkiem ptysiowym czy grzankami.Nie ma lepszego widoku jak zajadające się maluchy.
Składniki:
- Składniki :
1 średni kalafior,
2-3 ziemniaki,
bulion warzywny,
pieprz,
sól,
garść listków świeżej mięty,
2 łyżki oliwy z oliwek.
Zupa krem z kalafiora z miętą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Przygotowanie : Kalafiora czyścimy, kroimy na małe różyczki. Ziemniaki obieramy. Na gotujący się bulion wrzucamy kalafiora i ziemniaki. gotujemy całość przez 15-20 minut. Blenderem miksujemy wszystko, doprawiamy do smaku. Listki mięty wrzucamy do miseczki dodajemy oliwę i całość miksujemy na gładką masę. Zupę wlewamy do miseczki i kropimy zupę miętą.
Podobne przepisy
Komentarze