1 cały mały kalafior,szklanka świeżej bazylii,3 łyżki suszonej bazylii,2 duże ziemniaki, pół łyżeczki białego mielonego pieprzu. Szczypta wegety,soli do smaku, woda. Kromka lub więcej chleba na grzanki
Zupa krem z kalafiora i bazylii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kalafior kroimy na różyczki,ziemniaki obieramy kroimy na 4 części,doprawiamy,przykrywamy wodą i gotujemy do miękkości. do ugotowanych warzyw dodajemy biały pieprz,świeżą i suszoną bazylie. Miksujemy blenderem i gotowe:)
Grzanki; Kromkę chleba kroimy w kostkę,rzucamy na rozgrzaną suchą patelnie podpiekamy z dwóch stron, grzanki układamy na kremie.
Porady
Zupa jest również smaczna gdy do talerza dodamy łyżeczkę słodkiej śmietanki
Komentarze