Zupa krem z kalafiora
- 40 min
Składniki:
- 1 większy kalafior,1pietruszka,kawałek selera,większy kawałek pora,sól,pieprz,gałka muszkatołowa, kostka rosołowapietruszka do posypania,trochę masła
Zupa krem z kalafiora - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
kalafior dzielimy na mniejsze różyczki,seler,pietruszę i por kroimy w mniejsze kawałki.Wszystkie warzywa już w garnku przesmażamy na maslę,lekko solimy,zalewamy wodą trochę ponad nasze warzywa.Gotujemy do miękkości dodajemy kostkę .Gdy zupa lekko ostygnie blendujemy na gładką masę ,doprawiamy gałką i pieprzem.Posypujemy pietruszką i gotowe:)
Smacznego
Porady
można doda też czosnek
Podobne przepisy
Komentarze