Zupa krem z jesiennych warzyw

  • wyświetlono: 361 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczną i aromatyczną zupę przygotowaną z jesiennych warzyw. Polecam podać z ugotowanym makaronem Lubella.

  • 3 porcje
  • 100min
  • Łatwy

Składniki

1 l domowego rosołu
2 kolby kukurydzy
2 średnie marchewki
1 mała pietruszka
1 średnia cebula
2 ząbki czosnku
1 duża papryka
2 łyżki oleju
sól do smaku
pieprz do smaku
słodka papryka do smaku
kurkuma do smaku
150 gram makaronu Lubella jajeczna 5 jaj
woda do gotowania makaronu
woda do gotowania kukurydzy

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z jesiennych warzyw

  • Zupa krem z jesiennych warzyw1. Kolby kukurydzy obieramy z liści i gotujemy w osolonej wodzie przez około 30 minut ( na półtwardo ). Studzimy i nożem ścinamy ziarenka kukurydzy z twardego środka.
    Do garnka wlewamy rosół i zagotowujemy. Marchew i pietruszkę myjemy i obieramy, kroimy na mniejsze kawałeczki. Cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kostkę.
    Paprykę myjemy i wycieramy ściereczką, czyścimy i usuwamy pestki. Kroimy w kostkę.
    Pokrojone warzywa przesmażamy na rozgrzanym oleju i wkładamy do gotującego się rosołu, dokładamy ziarna kukurydzy i gotujemy do miękkości.
    W międzyczasie gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
    Pod koniec gotowania zupę doprawiamy i odstawiamy do lekkiego ostudzenia. Blendujemy na gładki krem i podajemy z ugotowanym makaronem. Przed podaniem dekorujemy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

kukurydzasezonowe przysmakipaprykacebulaczosnekzupapietruszkamarchewobiadtania kuchniaszkoła babcirosółMój niedzielny obiadzdrowie na talerzuzupa warzywnadomowe chwile z lubella

Komentarze

Podobne przepisy

image-16u4r92

Dodane przez: Patrycja33

Zupa krem z warzyw

Uwielbiam zupy krem w różnych odsłonach....

Krem lipcowy z grzankami tostowymi w tymianku

Dodane przez: fuzja

Zupa krem z letnich warzyw

Zaczęły się wakacje. Nareszcie...

Zupa dyniowa z warzywami (zupa krem)

Dodane przez: Lidka Bawolska

Zupa dyniowa z warzywami (zupa krem)

Czas jesienny ma do siebie zupę...

image-1gpqkxc

Dodane przez: mamajagody_2010

zupa-krem z warzyw

Podana z czosnkowymi grzankami...

image-08a46m7

Dodane przez: Alex M

Zupa krem z zielonych warzyw

Pyszna i pożywna zupa z zielonych...

Zupa krem z zielonych warzyw

Dodane przez: Wioleczka1

Zupa krem z zielonych warzyw

Smaczna, lekka zupa krem, polecam

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE