1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Zupy
  5. Zupa krem z gąsek

Zupa krem z gąsek

5 (183 ocen)

Zupa krem z gąsek
  • 20 min

Pyszna, jesienna zupa z darów lasu

  • 20 min

Składniki:

  • gąski 250g,
    1 cebula,
    1 pomidor,
    2 ząbki czosnku,
    2 ziemniaki pokrojone w kostkę,
    750 ml bulionu grzybowego z kostki,
    liść laurowy,
    2 ziela angielskie,
    sól,
    pieprz,
    masło 2 łyżki,
    jogurt naturalny do podania
Wystaw ocenę:

5 (183 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa krem z gąsek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa krem z gąsek 1. Zaczynamy od dokładnego oczyszczenia i umycia grzybów. Gąski są strasznie zapiaszczone. Następnie większe z nich kroimy na mniejsze części, zaś te małe pozostawiamy całe. Cebule kroimy w kostkę. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy gąski, czosnek i cebulę. Dusimy pod przykryciem około 10 minut co jakiś czas mieszając.
  • Zupa krem z gąsek 2. W między czasie przygotowujemy bulion. Zawartość patelni przekładamy do garnka, dodajemy ziemniaki, ziele angielskie i liścia laurowego.
  • Zupa krem z gąsek 3. Zalewamy wszystko bulionem i gotujemy.około 20 minut na wolnym ogniu aż do miękkości ziemniaków.
  • Zupa krem z gąsek 4. Pomidora sparzamy, obieramy ze skórki i usuwamy nasiona. Kroimy go w kostkę i dodajemy do zupy. Zupę gotujemy jeszcze 5 minut. Po ugotowaniu wyjmujemy ziela angielskie i liścia laurowego i zupę miksujemy na krem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Podajemy z kleksem gęstego jogurtu naturalnego. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Inne przepisy tego użytkownika

a

Ciastka z amoniakiem
s

Świąteczny sernik nowojorski
a

Słoweński pudding ryżowy
r

Ciastka owsiane jak pierniczki
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.46 (198 ocen)

Zupa z gąsek

4.46 (198 ocen)

Zupa z gąsek

 teresa-kr Dla wielbicieli grzybów , szczególnie gąsek, W Borach Tucholskich ich nie brakuje. 40 min

4.5 (157 ocen)

Zupa z siwych gąsek

4.5 (157 ocen)

Zupa z siwych gąsek zabielana

 teresa-kr Pyszna zupa ,doskonale smakuje z gotowanymi ziemniakami. Bardziej delikatna od zupy z zielonek.

4.15 (200 ocen)

Zupa krem z kabaczka

4.15 (200 ocen)

Zupa krem z kabaczka

 Konto nieaktywne Niedawno zebraliśmy z działki nasze pierwsze kabaczki. Uwielbiamy sezonowe warzywa, są pełne niesamowitego aromatu, pełne witamin...zawsze kojarzą nam się z czasami dzieciństwa. Krem z kabaczka jest niezwykle aksamitny i delikatny w smaku. 60 min

4.92 (200 ocen)

zupa krem jarzynowa

4.92 (200 ocen)

Zupa krem jarzynowy

 beciiaaa Taka zupa krem to hit na chłodne dni ale nie tylko. Sycąca, aksamitnie gładka, można ją przyrządzić niemal z każdych warzyw. Prosta zupa podana z czosnkowymi grzankami i łuskanym słonecznikiem.

4.49 (173 ocen)

krupnik z gąsek

4.49 (173 ocen)

krupnik z gąsek

 kacper479 Ten krupnik jest o wiele smaczniejszy i bardziej aromatyczny od tradycyjnego. 40 min

4.64 (270 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pikantna zupa krem z dyni

4.64 (270 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pikantna zupa krem z dyni

 aleksandra.główka Wspaniała zupa krem z dyni na ostro. Przepis wykorzystuję w sezonie od września do listopada i wtedy często ją przygotowuję. Krem z dyni na ostro to świetny pomysł na rozgrzewający obiad w chłodne jesienne dni. Moja rodzina bardzo ją lubi, dlatego zawsze kupuję więcej dyni, kroję ją w kostkę, przekładam... 40 min
placek z herbatników

Przepis dnia!

Ciasto z herbatników

Dodane przez: Peja1986 9ebf7fed-8067-4715-b87f-d750cfdc217a-1_all_169

3.89 (9 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować