Zupa krem z dynia z prażonymi pestkami
Anna Kossinska
- Dla 5 osób
- Łatwy
Pyszna i zdrowa jesienna zupa :-)
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- Dynia średniej wielkosci, 2 korzenie pietruszki, 2 selery, 4 srednie ziemniaki, smietana 30% lub 36%, pestki dyni, slonecznika, sezamu, natka pietruszki, parmezan, sol ziolowa, oliwa z oliwek, kilka plasterkow kielbasy krakowskiej lub wedzonego boczku, mala cebulka
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Zupa krem z dynia z prażonymi pestkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Wszystkie warzywa obrac, pokroic w dowolne kawalki, posolic sola ziolowa i skropic oliwa a nastepnie upiec w piekarniku do miekkosci (ok.45 min).
2. Warzywa wyjac z piekarnika, lekko przestudzic i zblendowac. Przelozyc do garnka i zagotowac, nastepnie dolac smietane i zagotowac. Doprawic sola do smaku.
3. Na patelnie rozgrzac odrobine oliwy i podsmazyc cebulke oraz kielbase/ boczek pokrojone na kosteczki.
4. Peski wsypac na rozgrzana patelnie i uprazyc, dodac odrobine soli.
5. Zupe nalac do talerze, posypac podsmazona kielbasa/ boczkiem. posypac pestkami i startym parmezanem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ZUPA KREM Z CUKINII Z PRAŻONYMI PESTKAMI DYNII
Dziś mam dla Was przepis na przepyszną zupę – krem z cukinii z dodatkiem ziemniaków oraz prażonych pestek dyni, które nadają zupie jeszcze lepszy smak i fajny aromat.Zupę robi się niezwykle szybko i jest bardzo sycąca.Fajny pomysł na szybki obiad w tę końcówkę lata.
Komentarze