Zupa krem z dyni na rosole

  • wyświetlono: 286 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tym razem zamiast królowej pomidorowej, zrobiłam na rosole krem z dyni. Pyszny, aksamitny i sycący.

IMG_20190613_095635
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

1 mała dynia Hokkaido około 1 kg (po obraniu i wydrążeniu środka, zostało mi 650 g. dyni i tyle wykorzystałam do mojej zupy)
3 ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 litr rosołu
sól, pieprz
szczypta imbiru

Do dekoracji:
zielona pietruszka
pestki dyni

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z dyni na rosole

  • Zupa krem z dyni na rosole.1. Dynie umyć, przekroić na ćwiartki. Wydrążyć środki, następnie pokroić
    na mniejsze kawałki i obrać skórkę.
    Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę również obrać i pokroić na mniejsze kawałki.
    Warzywa włożyć do garnka, zalać rosołem, dodać obraną i pokrojoną na ćwiartki cebulę i obrany ząbek czosnku. Zagotować. Zmniejszyć gaz i gotować pod przykryciem do miękkości warzyw.
    U mnie, 25 minut.
    Kiedy warzywa będą już miękkie, wyłączyć gaz. Zblendować zupę na gładki krem.
    Doprawić solą, pieprzem i imbirem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupaDyniaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

ZUPA-KREM Z DYNI

Dodane przez: eva3075

ZUPA-KREM Z DYNI

Przepyszna i bardzo zdrowa zupa...

Jesienna zupa dyniowa

Dodane przez: Agusia2

Zupa-krem z dyni

Polecam rozgrzewającą dyniowa zupę-krem...

Zupa pieczarkowa na rosole z kaczki

Dodane przez: Netka

Zupa pieczarkowa na rosole z kaczki

Pyszna zupa pieczarkowa na bazie...

zupa-krem z dyni

Dodane przez: anetaL78

zupa-krem z dyni

Przepis od koleżanki z pracy,który...

Składniki na zupkę

Dodane przez: kamj

Zupa krem z dyni na jesienne wieczory

Nawiązując do tego co powoli zaczyna...

Zupa krem z dyni.

Dodane przez: BABECZKA 35

Zupa-krem z dyni.

Smaczna i pożywna zupa

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE