Zupa krem z dyni z dodatkiem czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule i ząbki czosnku obrać i podsmażyć do zeszklenia na maśle.
Do zeszklonej cebuli dodać obraną oczyszczoną z gniazd nasiennych pokrojoną paprykę czerwoną.
Dalej smażyć na małym ogniu od czasu do czasu mieszając, dodać obraną, opłukaną pokrojoną marchewkę oraz obraną pokrojoną w kostkę dynie. Smażyć około 10 minut.
Zalać bulionem i gotować do miękkości warzyw.
Następnie lekko wystudzić i zmiksować.
Doprawić do smaku ( według uznania).
Całość połączyć ze śmietaną 30 % i wymieszać.
Komentarze