Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku zagotuj wodę. Na wrzątek wrzuć marchew, pietruszkę, selera i ziemniaki. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj aż warzywa będą miękkie. Po tym czasie dodaj pokrojoną w kostkę dynię, cebulę i czosnek. Gotuj do miękkości dyni. Następnie odstaw do ostygnięcia. Zupę blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryka, imbirem oraz gałką muszkatołową. Podajemy z jogurtem lub śmietaną oraz prażonymi pestkami słonecznika oraz dyni. Smacznego
Komentarze