Zupa krem z dyni

0 (0 ocen)

  • 60 min

Zupa na poprawę samopoczucia.Niskokaloryczna, bajecznie pomarańczowo-żółta i zdrowa.Czego trzeba więcej! I naprawdę jest bardzo prosta w wykonaniu.

  • 60 min

Składniki:

  • 1 kg dyni
    1 cebula
    2 ząbki czosnku
    kawałek selera
    1 mała pietruszka
    2 marchewki
    3 ziemniaki
    imbir
    gałka muszkatołowa
    sól
    pieprz
    słodka papryka
    ostra papryka
    pestki dyni i słonecznika
    jogurt naturalny lub śmietana

Zupa krem z dyni - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W garnku zagotuj wodę. Na wrzątek wrzuć marchew, pietruszkę, selera i ziemniaki. Dodaj ziele angielskie i liść laurowy. Gotuj aż warzywa będą miękkie. Po tym czasie dodaj pokrojoną w kostkę dynię, cebulę i czosnek. Gotuj do miękkości dyni. Następnie odstaw do ostygnięcia. Zupę blendujemy do uzyskania gładkiej konsystencji. Doprawiamy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryka, imbirem oraz gałką muszkatołową. Podajemy z jogurtem lub śmietaną oraz prażonymi pestkami słonecznika oraz dyni. Smacznego

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy